La cantina è stata poi dotata di un soppalco, dedicato a presentazioni del vino nuovo all’inizio della nuova stagione e alla ricezione di clienti che vogliano degustare i prodotti in tranquillità e direttamente in azienda; inoltre vi vengono organizzati eventi sempre collegati al vino, il primo dei quali dedicato alla scelta della nuova etichetta, nata da una collaborazione della Cantina Paganini con il comune di Finale Ligure e la scuola di grafica.